asa mai departe. Facuta la ceaun, deasupra focului, mai aproape de rosiile. Incingeti uleiul intr-un ceaun (sau alt vas). Sotati ceapa cand se inmoaie. Adaugati in ceaun ardeiul, cartofii, vinetele si dovleceii Bunicii mei sunt maghiari, iar gulasul este nelipsit la orice iesire la cabana sau de fiecare data cand ne adunam toti din familie. Va voi prezenta reteta traditionala a familiei, asa cum m-au invatat bunicii. Nu este o reteta simpla, din cauza faptului ca mereu va trebui sa ai grija ca focul sa nu fie mare si din cauza faptului ca are un timp de pregatire si gatire relativ mare. Te asigur ca Reteta culinara Bogracs din categoria Retete culinare. Cum sa faci Bogracs. Retete culinare. Punem în ceaun 9-10 linguri mari de untură (600-700g) și lasăm să se încingă, adăugăm apoi ceapa, ardeii și morcovii și le lăsăm la călit la foc mic 30- 35 de minute. Evantai de vinete cu rosii la cuptor. Retete dietetice. Evantai Ingrediente. 1 kg carne vita (eu am folosit carne de caprior) 1 kg carne porc (piept, coada) 6 bucati ceapa. 6 bucati rosii. 2 ardei iuti (fiecare pune ardei iute dupa gust, dar la fel de bine se poate si omite daca nu va place sa fie foarte condimentat) 1 kg legume (morcovi, patrunjel, telina) 15 kg cartofi. Se adaugă paprika, sarea, frunzele de dafin, oţetul, roşiile decojite şi apă fiebinte şi se lasă la fiert, pe foc mic, o oră şi jumătate. Ardeii iuţi, tăiaţi în felii mici se adaugă în gulaş după o oră de fiert, iar spre final se pun şi cartofii. De asemenea, făina se amestecă cu puţină apă şi se adaugă în gulaş, la fel ca şi smântâna. Vay Nhanh Fast Money.

bograci la ceaun reteta